une procédure . Les installations de traitement de déchets relèvent de plusieurs rubriques de la nomenclature des installations classées pour l'environnement et peuvent être classées sous différents régimes (declaration , autorisation, enregistrement, enICPE . Le coût de gestion interne représente le coût de la manutention et du stockage interne de ces déchets. En effet, sur l'ensemble des ménages français, on arrive ainsi à 26 millions de tonnes de déchets produits chaque année. Dans le cadre de son programme d'action Zéro Déchet Zéro Gaspillage (2017-2019), et en parallèle à l'augmentation des tarifs de la redevance spéciale, Evolis 23 a souhaité proposer aux EHPAD de son territoire un accompagnement à la réduction des déchets. 1 Cadre général de la gestion des déchets de l'industrie agroalimentaire 1.1 Déchets de l'industrie agroalimentaire : contexte et problématiques Les déchets de l'industrie agroalimentaire (IAA) peuvent être classés dans 3 catégories : - Déchets des processus de production, principalement impropres à la consommation Programme PASA en Salubrité des Aliments | Services LAFIB L'existence d'un marché des services de gestion des déchets nécessite un niveau de développement économique minimum, la définition et l'application d'une réglementation environnementale, la garantie d'un certain degré de stabilité contractuelle, la prise de conscience collective des enjeux . Mutualiser des espaces de gestion des déchets verts par compostage. 6.Gérer les déchets alimentaires 68 7.Gérer les déchets d'emballages 70 8.Gérer les huiles alimentaires usagées 72 9.Gérer les rejets dans les eaux usées 74 10.Adapter les établissements existants : un cas de réhabilitation 78 Annexes 80 Offre d'équipements de gestion interne des déchets 80 Les opérateurs 91 Glossaire 93 La valorisation des coproduits, une solution pour limiter les déchets LA GESTION DES DÉCHETS EN 5 ÉTAPES => ÉTAPE 1 : INVENTAIRE Une bonne gestion des déchets commence toujours par un inventaire.
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